Kør selv ferie Tyskland
  • Nytårsaften 2023
  • Vinferie Tyskland
  • Vinophold Rhinen
  • Tysk vinfestival
  • Elbil
  • Helene Fischer i Hamburg
  • Skolerejser til Berlin
  • Rejsegavekort
  • Hotel Nordtyskland
    • Hotel i Hamborg >
      • ibis Styles Hamburg-Barmbek
    • Hoteller Bremen >
      • INNSIDE Bremen
      • Atlantic Hotel Universum
      • Parkhotel Bremen
      • Dorint City-Hotel Bremen
    • Hoteller Niedersachsen >
      • ATLANTIC Hotel Wilhelmshaven
      • Holiday Inn Express Göttingen
      • Hotel Meyer
      • Kør selv ferie Lüneburger Heide >
        • Hotel Bertram
      • Hoteller Celle >
        • Hesse Hotel Celle
    • Hotel Schleswig-Holstein >
      • Pløn >
        • Hotel Plöner See by Tulip Inn
      • Rendsburg >
        • Weinbek
      • Bad Malente >
        • Hotel Dieksee
      • Pellworm >
        • Nordsee Lodge
      • Nordfriesland >
        • Paulsens Landhotel
      • Hotel Ratzeburg >
        • Hotel Der Seehof
      • Hotel i Kiel >
        • unique by ATLANTIC Hotels Kiel
        • Atlantic Hotel Kiel
        • Hotel Birke Kiel
        • Hotel Dänischer Hof Altenholz by Tulip Inn
      • Hotel Neumünster >
        • Altes Stahlwerk
        • Best Western Hotel Prisma Neumünster
        • Hotel Seeblick
      • Hotel Husum >
        • Thomas Hotel Spa & Lifestyle
      • Hotel Lübeck >
        • Hotel Jensen Lübeck
    • Hotel Mecklenburg-Vorpommern >
      • Hohen Demzin >
        • Burg Schlitz
      • Müritz >
        • Romantik Hotel Gutshaus Ludorf
      • Rostock >
        • IntercityHotel Rostock
      • Stralsund >
        • IntercityHotel Stralsund
  • Hoteller i Midttyskland
    • Hoteller Sachsen >
      • Hotel Alexandra
      • Chemnitz >
        • ACHAT Hotel Chemnitz
      • Hoteller Leipzig >
        • ibis Styles Leipzig
      • Hoteller Dresden >
        • ACHAT Hotel Dresden Elbufer
    • Hoteller Brandenburg >
      • Templin >
        • Ahorn Seehotel Templin
      • Hotel Strausberg >
        • The Lakeside - Burghotel zu Strausberg
    • Hoteller Sachsen-Anhalt >
      • Hoteller Magdeburg >
        • Ibis Styles Magdeburg
      • Hoteller Merseburg >
        • Radisson Blu Hotel Halle-Merseburg
      • Hoteller Halle >
        • Dorint Charlottenhof Halle
      • Hotel Bad Lauchstädt >
        • Hotel Goethe
    • Hoteller Thüringen >
      • Mühlhausen >
        • Brauhaus Zum Löwen
      • Hoteller Gera >
        • The Royal Inn Regent Gera
      • Hoteller Friedrichroda >
        • Ahorn Berghotel Friedrichroda
      • Hoteller Weimar >
        • a&o Weimar
    • Hoteller Hessen >
      • Hoteller Wiesbaden >
        • Best Western hotel Wiesbaden
      • Hoteller Kassel >
        • IntercityHotel Kassel
        • Wyndham Garden Kassel
      • Hoteller Frankfurt am Main >
        • Grandhotel Hessischer Hof
      • Hotel Villa am Kurpark
    • Hoteller Nordrhein-Westfalen >
      • Wuppertal >
        • Tryp by Wyndham Wuppertal
      • Düren >
        • Dorint Hotel Düren
      • Dortmund >
        • a&o Dortmund Hauptbahnhof
      • Monheim am Rhein >
        • ACHAT Comfort Köln/Monheim
      • Bochum >
        • ACHAT Premium Dortmund/Bochum
      • Hotel Höxter >
        • Hotel Weser
  • Hoteller i Sydtyskland
    • Hoteller Baden-Württemberg >
      • Karlsruhe >
        • ACHAT Plaza Karlsruhe
      • Bad Mergentheim >
        • Flair Hotel Restaurant Weinstube Lochner
      • Bruchsal
      • Schwetzingen >
        • ACHAT Comfort Heidelberg/Schwetzingen
      • Rust >
        • Hotel El Andaluz
        • Hotel Castillo Alcazar
        • Hotel Colosseo
        • Hotel Santa Isabel
        • Bell Rock
        • Hotel Krønasår
      • Hoteller Hockenheim >
        • ACHAT Hotel Hockenheim
      • Hoteller Ulm
    • Hotel Bayern >
      • ACHAT Hotel SchreiberHof Aschheim
      • ibis Styles Bamberg
      • Hotel Rothenburg ob der Tauber >
        • Hotel Altes Brauhaus
      • Kulmbach >
        • ACHAT Plaza Kulmbach
      • Landshut >
        • Michel Hotel Landshut
      • Hoteller München >
        • ACHAT Premium München-Süd
      • Hoteller Regensburg >
        • ACHAT Plaza Herzog am Dom Regensburg
    • Hoteller Rheinland-Pfalz >
      • Ayl >
        • WEINhotel Ayler Kupp
      • Simmern >
        • Hotel Bergschlösschen
      • Bad Dürkheim >
        • ACHAT Hotel Bad Dürkheim
      • Waldbreitbach >
        • Hotel zur Post
      • Hoteller Neustadt an der Weinstrasse >
        • ACHAT Hotel Neustadt an der Weinstrasse
  • Slotsferie Tyskland
    • Schlosshotel Schkopau
    • Kronberg >
      • Schlosshotel Kronberg
    • Schloss Schlemmin
  • Hotel Berlin
    • Comfort Hotel Lichtenberg
    • Estrel Hotel Berlin
    • Hotel Zarenhof Berlin Prenzlauer Berg
  • Hotel Harzen
    • Hotel Altenau >
      • Landhotel Alte Aue
    • Stolberg >
      • Hotel zum Bürgergarten
    • Hotel Braunlage >
      • Ahorn Harz Hotel Braunlage
  • Hoteller Mosel
    • Traben Trarbach >
      • Jugendstilhotel Bellevue
    • Moselkern >
      • Landhotel Ringelsteiner Mühle
    • Johannishof
    • Trier >
      • Ibis Styles Trier
    • Hotel Cochem >
      • Hotel Kessler Meyer
      • Hotel Karl Müller
    • Hoteller Bernkastel Kues >
      • Ferie på vingård Mosel
  • Hoteller Rhinen
    • St. Goar >
      • Weinhotel Landsknecht
    • Boppard
    • Monheim am Rhein >
      • ACHAT Comfort Köln/Monheim
    • Hotel Rüdesheim am Rhein >
      • Breuer's Rüdesheimer Schloss
      • Hotel Lindenwirt
      • Hotel Zwei Mohren
    • Hoteller Bad Säckingen >
      • Ringhotel Goldener Knopf
    • Hoteller Koblenz
    • Köln >
      • a&o Köln Neumarkt
  • Rejseblog
  • Weingut Bretz

Vinområdet Rheingau

2/27/2019

0 Comments

 
Området Rheingau har et vindyrkningsområde på rundt regnet 3.000 ha og er dermed et af Tysklands mindste områder. Man kommer ikke forbi Rheingau ved et tilfælde, det tillader den lille landstrækning mellem Rhinen og udløberne fra Taunus bjergene, der er tilplantet med vin, ikke. Her forvandler bjergene sig langsomt fra blide bakker til stejle tinder.

Rheingau vil have, at man rejser igennem området og går på opdagelse i det, at man lægger mærke til dets skønhed, og at man bemærker, at det er et usædvanligt sted på jorden. For Rheingau er en capriccio, som et stykke musik komponeret af en munter natur.

Ved byerne Mainz og Wiesbaden besluttede Rhinen at ændre sit løb. Den løb ikke længere lige ud, men drejede sideværts mod vest, før den efter ca. 40 km igen ændrede sin bane og nu drejede mod nord, og havde den ikke gjort det, ja, så havde der ikke været noget Rheingau.

Rheingau strækker sig fra Wicker, Flörsheim und Hochheim i øst til Lorchhausen i vest. Derimellem ligger de små vinbyer med deres berømte vinbjerge langs Rhinen som perler på en snor. De højereliggende områder danner en slags balkon med den allerbedste udsigt over floden og er en slags 2. række.

Mod nord begrænser skovrige bjergstrækninger fra Taunus vinområdet og yder beskyttelse mod den rå nordenvind. Fra disse bjergrygge skråner vinmarkerne mod syd mod floden, det er Rheingaus solside.

Rhinen, der mange steder er bred som en sø, fungerer som opsamler for varme og fugtighed og sørger for næsten ens temperaturer på knap 10 grader uden ekstreme svingninger. Det er helt ideelt for vindyrkning. Der findes vist ingen andre vinområder på jorden, hvor så mange vingårde med verdensry er samlet på så lille et område. Milde vintre, varme somre og efterårståge er meget gunstigt for at få druerne til at vokse og modnes. På de højereliggende marker gør jordens indhold af skifer, kvarsit, kisel og sandsten, at her vokser druer, der bliver til en kraftige vin med behagelig syre.

På 84 % af Rheingaus vinområde dyrkes der Riesling og på 11 % blå Spätburgunder. Rundt regnet 280 personer, har her vindyrkning som hovederhverv, og en lang række velrenommerede vingårde kommer selv vinen på flaske.

De tidligste spor af vindyrkning viser tilbage til romertiden. Efter sagnet skulle kejser Kare den Store en morgen i det tidlige forår have kigget over Rhinen fra sit palads Ingelheim og lagt mærke til, at ved Johannisberg var sneen smeltet tidligere end noget andet sted, og således så han muligheden for at dyrke druer. Få århundreder senere blev vindyrkningen fortrinsvis forestået af klostre som f.eks. klosteret Eberbach og slottet Johannisberg.

Også munkene var blevet klar over, at Rheingaus klima var enestående gunstigt. På sydskråningerne af Taunus kan den ældste vindyrkning dateres til år 1135, først var det hovedsagelig benediktinermunkene og senere cistercienser-munkene i klosteret Eberbach og Schloss Johannisberg.

Johannisberg er verdens ældste dyrkningssted for Riesling vin. Under munkenes anvisning blev Taunusbjergene syd-skråninger ryddet og tilplantet med vinstokke. Således blev der dannet en bas for Rheingaus fortsatte udvikling.


Vinsorten Riesling er en af Tysklands vigtigste vinsorter. Den har sin oprindelse i Rhindalen og er sandsynligvis opstået ved en krydsning med Traminer. Sorten Riesling har været kendt under dette navn siden det 15. årh., og blev nævnt skriftligt første gang i 1435 i Rüsselsheim. Fra Rhinen bredte druesorten sig til hele Tyskland og indtager i dag 20% af det samlede dyrkede areal. Østrig har andre vigtige dyrknings-områder, ligesom Elsass, men også i Australien, New Zealand og USA er Riesling blevet fast etableret. Foruden den hvide Riesling findes der også en rød variant, der er mindre kendt og kun spiller en ubetydelig rolle.

Riesling er blandt de druesorter, der modner sent, og den har vist sig stabil i det mellemeuropæiske klima. Den har ringe krav til jordens kvalitet, og den er modstandsdygtig mod råd, men markernes beliggenhed er dog af stor betydning for udviklingen af den særlige aroma. For at kunne modnes helt har sorten om efteråret brug for tilstrækkelig sol og varme. Derfor er stejle bjergsider med en stenet jordoverflade særlig velegnet til dyrkningen, for her kan varmen oplagres.
​
Druesorten Riesling regnes for at være meget alsidig og er i stand til at gengive de forskellige vindyrkningsområders særegenheder uden dog at miste sin karakter. Der udvindes vin af forskellig kvalitet af denne druesort, men alle er stadig rigtig gode. Som en særlig karakteregenskab for Riesling kan nævnes den frugtagtige bouquet og en tydelig syre. Fordi Riesling har en tyk skal er den fremragende til sen høst, Spätlese, og dermed til ædelsøde vine.
0 Comments



Leave a Reply.

    Forfatter

    Michael Blohm, ejer af ausfahrt.com.

    Arkiver

    Juni 2019
    Marts 2019
    Februar 2019
    Januar 2019
    December 2018
    Maj 2018

    Kategorier

    Alle

    RSS-feed

​FIRMAOPLYSNINGER

ausfahrt.com ApS
Hjejlebakken 152

DK - 5210 Odense NV
Tlf.: +45 86 48 85 77
michael@ausfahrt.com
CVR: 36399139
Medlem nr. 2382 af Rejsegarantifonden
​Certificeret med e-mærket
​Åbent dagligt mellem 8.00-22.00

AUSFAHRT.COM

Om ausfahrt.com
Anmeld ausfahrt.com på Trustpilot
​Nyhedsbrev
Kunderne siger
Kundeservice
Rejsegavekort
​
Firmajulegaver
​Forsikring
​Blog
FAQ

SPÆNDENDE STEDER I TYSKLAND

Hamburg
Plön
Rendsburg
Tönning
Travemünde
Nordstrand
Ratzeburg
Eckernförde
Kiel
Neumünster
Husum
Lübeck
Rügen
Schwerin
Wismar
Hodenhagen
Braunschweig
Hannover
Schwarmstedt
Celle
Friedrichstadt

Bispingen
Zwickau
Chemnitz
Dresden
Leipzig
Strausberg
Kyritz
Neuglobsow
Potsdam
Schwarzheide
Bad Lauchstädt
Gotha
Wetzlar
Rüsselsheim
Heppenheim
Maintal-Dörnigheim
Bad Nauheim
Gummersbach
Bochum
Rhinen

Winterberg
Bad Salzuflen
Höxter
Bad Mergentheim
Bruchsal
Reilingen
Schwetzingen
Frankenthal
Rothenburg ob der Tauber
Beilngries
Bad Neustadt
Landshut
Kulmbach
München
Regensburg
Waldbreitbach
Berlin
Harzen
Mosel

KØR-SELV-FERIE TYSKLAND

Kør selv ferie Nordtyskland
Kør selv ferie Schleswig-Holstein
Kør selv ferie Hamburg
Kør selv ferie Niedersachsen
Kør selv ferie Mecklenburg-Vorpommern
Kør selv ferie Midttyskland
Kør selv ferie Sachsen
Kør selv ferie Brandenburg
Kør selv ferie Sachsen-Anhalt
Kør selv ferie Thüringen
Kør selv ferie Hessen
Kør selv ferie Nordrhein-Westfalen
Kør selv ferie Sydtyskland
Kør selv ferie Baden-Württemberg
Kør selv ferie Bayern
Kør selv ferie Rheinland-Pfalz
Kør selv ferie Berlin
Kør selv ferie Harzen
Kør selv ferie Mosel
Kør selv ferie Rhinen