Kør selv ferie Tyskland
  • Tysk vinfestival
  • Helene Fischer i Hamburg
  • Skolerejser til Berlin
  • Rejsegavekort
  • Herregårdsferie
  • Hotel Nordtyskland
    • Hotel i Hamborg >
      • ibis Styles Hamburg-Barmbek
      • Superbude St. Pauli
      • a&o Hamburg City
    • Hoteller Bremen >
      • INNSIDE Bremen
      • Atlantic Hotel Universum
      • Parkhotel Bremen
      • Dorint City-Hotel Bremen
      • a&o Bremen Hauptbahnhof
    • Hoteller Niedersachsen >
      • Holiday Inn Express Göttingen
      • Hotel Meyer
      • Kør selv ferie Lüneburger Heide >
        • Hotel Bertram
      • Hoteller Celle >
        • Hesse Hotel Celle
      • Eschede >
        • Heidegut Eschede
    • Hotel Schleswig-Holstein >
      • Pløn >
        • Hotel Plöner See by Tulip Inn
      • Rendsburg >
        • Weinbek
      • Bad Malente >
        • Hotel Dieksee
      • Pellworm >
        • Nordsee Lodge
      • Nordfriesland >
        • Paulsens Landhotel
        • Bergers Landgasthof
      • Niendorf / Ostsee >
        • Mein Strandhaus
      • Hotel Ratzeburg >
        • Hotel Der Seehof
      • Hoteller Büsum >
        • Hotel Jess am Meer
      • Hotel i Kiel >
        • Hotel Birke Kiel
        • Hotel Dänischer Hof Altenholz by Tulip Inn
      • Hotel Neumünster >
        • Altes Stahlwerk
        • Best Western Hotel Prisma Neumünster
        • Hotel Seeblick
      • Hotel Husum >
        • Thomas Hotel Spa & Lifestyle
      • Hotel Lübeck >
        • Hotel Jensen Lübeck
    • Hotel Mecklenburg-Vorpommern >
      • Hohen Demzin >
        • Burg Schlitz
      • Hotel Schwerin >
        • Das Fritz Hotel
      • Müritz >
        • Romantik Hotel Gutshaus Ludorf
      • Rostock >
        • IntercityHotel Rostock
      • Stralsund >
        • IntercityHotel Stralsund
      • Hotel Wismar >
        • City Partner Hotel Alter Speicher Wismar
      • Hoteller Wittenburg >
        • Van der Valk Hotel Hamburg-Wittenburg
  • Hoteller i Midttyskland
    • Hoteller Sachsen >
      • Altenberg
      • Oberwiesenthal >
        • Ahorn Hotel Am Fichtelberg
      • Zwickau >
        • ACHAT Premium Zwickau
      • Chemnitz >
        • Seaside Residenz Hotel Chemnitz
        • ACHAT Comfort Messe-Chemnitz
      • Hoteller Leipzig >
        • ibis Styles Leipzig
      • Hoteller Dresden >
        • ACHAT Premium Dresden
        • ACHAT Comfort Dresden
    • Hoteller Brandenburg >
      • Templin >
        • Ahorn Seehotel Templin
      • Hotel Strausberg >
        • The Lakeside - Burghotel zu Strausberg
      • Hoteller Schwarzheide >
        • ACHAT Premium Schwarzheide/Spreewald
    • Hoteller Sachsen-Anhalt >
      • Hoteller Magdeburg >
        • Ibis Styles Magdeburg
      • Hoteller Merseburg >
        • Radisson Blu Hotel Halle-Merseburg
      • Hoteller Halle >
        • Dorint Charlottenhof Halle
      • Hotel Bad Lauchstädt >
        • Hotel Goethe
    • Hoteller Thüringen >
      • Mühlhausen >
        • Brauhaus Zum Löwen
      • Hoteller Gera >
        • The Royal Inn Regent Gera
      • Hoteller Friedrichroda >
        • Ahorn Berghotel Friedrichroda
      • Hoteller Weimar >
        • a&o Weimar
    • Hoteller Hessen >
      • Hoteller Wiesbaden >
        • Best Western hotel Wiesbaden
      • Hoteller Kassel >
        • IntercityHotel Kassel
        • Wyndham Garden Kassel
      • Hoteller Frankfurt am Main >
        • Grandhotel Hessischer Hof
    • Hoteller Nordrhein-Westfalen >
      • Wuppertal >
        • Tryp by Wyndham Wuppertal
      • Düren >
        • Dorint Hotel Düren
      • Dortmund >
        • a&o Dortmund Hauptbahnhof
      • Bielefeld >
        • Golden Tulip Bielefeld City
      • Monheim am Rhein >
        • ACHAT Comfort Köln/Monheim
      • Bochum >
        • ACHAT Premium Dortmund/Bochum
      • Hotel Höxter >
        • Hotel Weser
  • Hoteller i Sydtyskland
    • Hoteller Baden-Württemberg >
      • Karlsruhe >
        • ACHAT Plaza Karlsruhe
      • Bad Mergentheim >
        • Flair Hotel Restaurant Weinstube Lochner
      • Bruchsal >
        • Dormotel Business Hotel Bruchsal
      • Reilingen >
        • ACHAT Premium Walldorf/Reilingen
      • Schwetzingen >
        • ACHAT Comfort Heidelberg/Schwetzingen
      • Rust >
        • Hotel El Andaluz
        • Hotel Castillo Alcazar
        • Hotel Colosseo
        • Hotel Santa Isabel
        • Bell Rock
        • Hotel Krønasår
      • Hoteller Hockenheim >
        • ACHAT Comfort Mannheim/Hockenheim
      • Hoteller Ulm
    • Hotel Bayern >
      • ACHAT Hotel SchreiberHof Aschheim
      • ibis Styles Bamberg
      • Hotel Rothenburg ob der Tauber >
        • Hotel Altes Brauhaus
      • Kulmbach >
        • ACHAT Plaza Kulmbach
      • Landshut >
        • Michel Hotel Landshut
      • Hoteller München >
        • ACHAT Premium München-Süd
      • Hoteller Regensburg >
        • ACHAT Plaza Herzog am Dom Regensburg
    • Hoteller Rheinland-Pfalz >
      • Ayl >
        • WEINhotel Ayler Kupp
      • Simmern >
        • Hotel Bergschlösschen
      • Bad Dürkheim >
        • ACHAT Premium Bad Dürkheim
      • Waldbreitbach >
        • Hotel zur Post
      • Hoteller Neustadt an der Weinstrasse >
        • ACHAT Hotel Neustadt an der Weinstrasse
  • Slotsferie Tyskland
    • Schlosshotel Schkopau
    • Kronberg >
      • Schlosshotel Kronberg
    • Slotsophold Nordtyskland >
      • Burg Schlitz
  • Hotel Berlin
    • Comfort Hotel Lichtenberg
    • Estrel Hotel Berlin
    • Hotel Zarenhof Berlin Prenzlauer Berg
    • Hotel Zarenhof Berlin Friedrichshain
    • a&o Berlin Mitte
    • a&o Berlin Hauptbahnhof
    • a&o Berlin Friedrichshain
    • a&o Berlin Kolumbus
  • Hotel Harzen
    • Hotel Altenau >
      • Landhotel Alte Aue
    • Stolberg >
      • Hotel zum Bürgergarten
  • Hoteller Mosel
    • Traben Trarbach >
      • Jugendstilhotel Bellevue
    • Moselkern >
      • Landhotel Ringelsteiner Mühle
    • Johannishof
    • Trier >
      • Ibis Styles Trier
    • Hotel Cochem >
      • Hotel Kessler Meyer
      • Hotel Karl Müller
    • Hoteller Bernkastel Kues >
      • Ferie på vingård Mosel
  • Hoteller Rhinen
    • St. Goar >
      • Weinhotel Landsknecht
    • Boppard >
      • Park Hotel
    • Monheim am Rhein >
      • ACHAT Comfort Köln/Monheim
    • Hotel Rüdesheim am Rhein >
      • Breuer's Rüdesheimer Schloss
      • Hotel Lindenwirt
      • Hotel Zwei Mohren
    • Hoteller Bad Säckingen >
      • Ringhotel Goldener Knopf
    • Köln >
      • a&o Köln Neumarkt
  • Rejseblog
  • Weingut Bretz
  • Sektkellerei Ohlig

Påskeferie 2021


Hvornår falder påsken 2021

Påsken falder hvert år på forskellige tidspunkter. Det er forholdsvis kompliceret at regne ud, hvornår påsken falder, så en god hjælp er altid ens egen kalender. Påsken i 2020 falder i perioden 1. april 2021 - 5. april 2021. 

I år er det jo ikke muligt at rejse til Tyskland i påsken, men lidt om traditionerne kan man jo altid lære.

Påskeferie i Tyskland

Rigtig mange tager til Tyskland for at holde påskeferie på hotel sammen med familien og nyde hinandens selskab til denne højtid.

I Tyskland har de også en tradition om at lede efter påskeæg - den såkaldte Ostereiersuche.

I 2018 og 2019 holdt ausfahrt.com Ostereiersuche i de danske Folkeskove, hvilket vi grundet crorona ikke gentog i påskeferien 2020. TV2 lavede 2018 et indslag omkring påskeæggejagten. I 2021 er dette desværre heller ikke muligt grundet corona.

Tyske traditioner til påske

Det vigtigste symbol for påske i Tyskland er påskeharen. Men hvorfor kommer påskeharen med påskeæggene? I de historiske kilder blev ikke kun påskeharen brugt som sendebud, men alt efter hvilket område det drejede sig om også ræven, ravnen og gøgen.

I den katolske kirke i middelalderen opstod den vægt, der blev lagt på æggene i fastetiden. De var tegn på det nye liv og symbol på opstandelsen. Til påske blev påskeæggene brugt som belønning til børn, der var særlig flittige og opførte sig pænt. I dag har man udvidet denne brug af påskeæggene, så hvis børnene har opført sig særlig pænt, får de i dag påskegaver.

Ved påsketid taler man tit om påskelam, men hvad betyder denne symbolik? I årtusinder har lammet været et særligt symbol i forskellige kulturer. Lammet gælder sædvanligvis som symbol på livet. Med sin hvide pels gælder det også som symbol på renhed. Man forbinder tit dette dyr med en fredelig måde at leve på.

Men hvad er påskelammets religiøse betydning? Trosretninger som jødedommen og kristendommen bruger denne dyresymbolik. I det nye testamente blev Jesus Christus betegnet som ”Guds lam” (Agnus Dei) i Johannesevangeliet. Som religiøs symbolik menes der Kristi død og opstandelse til påske. Agnus Dei betegner Jesu Kristi død til påske, hvor han ofrede sig for menneskeheden og således frelste dem fra deres synder.

Til påske er der mange påskeskikke, der har en lang tradition. Igennem flere hundrede år har man farvet æggene, gemt æg eller haft påskeridning. Mange påsketraditioner er tæt forbundet med den kristne tro. Dertil hører påskelammet som offergave, påskebål eller at man tænder påskekerter i kirken.

Til påske pynter man op i stuerne og haverne med malede påskeæg og grene. Denne skik var i tiden før kristendommen et frugtbarhedssymbol. Man maler tit æggene selv. Til brug for dette puster man æggene ud eller koger dem. De kan f.eks. farves med farve beregnet til levnedsmidler eller med tyktflydende farver.

Ved påsketid får man meget chokolade og mange søde sager, som man måtte give afkald på i fastetiden. Da tyskerne ikke længere tager det så tungt med at faste, er det kun de færreste, der må undvære noget. For det meste er det så chokolade, cigaretter eller alkohol. En anden skik er påskebagværk. Traditionelt påskebagværk er først og fremmest lækre sager som påskebrød og Hefezopf, der er et flettet brød.

I natten mellem påskelørdag og påskedag bliver påskebålene tændt. Der bliver igen båret lys ind i de mørke kirker, og lidelsens tid og tiden, hvor man måtte give afkald, er slut. Det tændte lys står derfor som symbol på verdens lys, altså på Jesus Kristus.

Traditionen med påskebål er fra før Kristi tid og bliver mest brugt i Nordtyskland og den centrale del af Tyskland. Man samler brænde sammen og laver et bål. I landdistrikter konkurrerer man også om at have det højeste bål, og ved en festlig ceremoni sætter man ild til bålet.
​
Skikken med at tænde ild til et påskehjul og trille det ned ad en bakke lever stadig i mange områder ude på landet i Tyskland og er stadig populær. Denne tradition er langt over 2000 år gammel og finder sted påskedag. Et meterhøjt træhjul bliver stoppet ud med halm, og der bliver sat ild til. Derefter skubbes hjulet ned ad en bakke til alles jubel. Der er en spådom knyttet til nedrulningen: Hvis hjulet vælter, bliver høsten dårlig, hvis det ruller helt ned, kan man regne med en god høst.

Opskrift på det flettede tyske påskebrød
Billede
​2½ dl mælk
20 g frisk gær
75 g sukker
1 æg
1½ tsk. salt
500 g mel
75 g blødt smør
Mel til æltning
2 spsk. perlesukker

Mælken opvarmes til fingervarm. Gæren smuldres i en skål og røres ud med lidt lunken mælk og sukkeret. Ægget piskes og 3 spsk. af det kommes i lille skål og sættes tildækket i køleskab. Resten af æggemassen og mælken, salt og mel blandes i røremaskinens skål og røres ved lav hastighed i 3 min. Hastigheden sættes op, og der røres endnu 5 min. Smørret deles i mindre stykker og tilsættes lidt efter lidt. Der røres endnu 5 min.

Skålen dækkes med et fugtigt viskestykke og sættes til hævning et lunt sted 1 time.
Dejen hældes ud og æltes igennem på et meldrysset underlag. Dejen deles i 3 dele og hviler tildækket i 10 min.

Der rulles tre stænger af dejen på hver 40 cm længde, og de flettes meget løst. Det flettede stykke sættes på en bageplade med bagepapir og hæver tildækket 45 min.

Dejen smøres med den afkølede æggemasse. Perlesukkeret strøs på, og pladen sættes ind i den forvarmede ovn ved 200 grader (varmluft 180 grader). Bager i 25 min. Om nødvendigt afdækkes brødet de sidste 10 min. med alufolie.

Brødet kan også strøs med birkes, honning eller hvad man nu måtte have lyst til til påske - eller resten af året.

​FIRMAOPLYSNINGER

ausfahrt.com ApS
Hjejlebakken 152

DK - 5210 Odense NV
Tlf.: +45 86 48 85 77
michael@ausfahrt.com
CVR: 36399139
Medlem nr. 2382 af Rejsegarantifonden
​Certificeret med e-mærket
​Åbent dagligt mellem 8.00-22.00

AUSFAHRT.COM

Om ausfahrt.com
Anmeld ausfahrt.com på Trustpilot
​Nyhedsbrev
Kunderne siger
Kundeservice
Rejsegavekort
​
Firmajulegaver
​Forsikring
​Blog
FAQ

SPÆNDENDE STEDER I TYSKLAND

Hamburg
Plön
Rendsburg
Tönning
Travemünde
Nordstrand
Ratzeburg
Eckernförde
Kiel
Neumünster
Husum
Lübeck
Rügen
Schwerin
Wismar
Hodenhagen
Braunschweig
Hannover
Schwarmstedt
Celle
Friedrichstadt

Bispingen
Zwickau
Chemnitz
Dresden
Leipzig
Strausberg
Kyritz
Neuglobsow
Potsdam
Schwarzheide
Bad Lauchstädt
Gotha
Wetzlar
Rüsselsheim
Heppenheim
Maintal-Dörnigheim
Bad Nauheim
Gummersbach
Bochum
Rhinen

Winterberg
Bad Salzuflen
Höxter
Bad Mergentheim
Bruchsal
Reilingen
Schwetzingen
Frankenthal
Rothenburg ob der Tauber
Beilngries
Bad Neustadt
Landshut
Kulmbach
München
Regensburg
Waldbreitbach
Berlin
Harzen
Mosel

KØR-SELV-FERIE TYSKLAND

Kør selv ferie Nordtyskland
Kør selv ferie Schleswig-Holstein
Kør selv ferie Hamburg
Kør selv ferie Niedersachsen
Kør selv ferie Mecklenburg-Vorpommern
Kør selv ferie Midttyskland
Kør selv ferie Sachsen
Kør selv ferie Brandenburg
Kør selv ferie Sachsen-Anhalt
Kør selv ferie Thüringen
Kør selv ferie Hessen
Kør selv ferie Nordrhein-Westfalen
Kør selv ferie Sydtyskland
Kør selv ferie Baden-Württemberg
Kør selv ferie Bayern
Kør selv ferie Rheinland-Pfalz
Kør selv ferie Berlin
Kør selv ferie Harzen
Kør selv ferie Mosel
Kør selv ferie Rhinen